甘酒ブレッドとつぼ押し

ブレッドと言っても、ソーダブレッド。発酵パンとちゃいます。

冷蔵庫の中の掃除をしていたら、賞味期限が迫った甘酒が居たので。

甘酒の甘さを生かしてみようと。

　　　


しっとりした焼き上がりだったけど、なんぼ甘酒が甘いからって、砂糖なしは甘みが足らず。
パンケーキを塊で焼いたみたいな味。

メープルシロップかけて食べたらおいしかったけど・・・
かえってしょっぱいおかずにも合うかもしれんけど・・・

次は気をつけよう。

ゴチソーサマ(^人^)

残りは明日の朝ごはんたい。



ところで。ぜんぜん脈絡のないタイトルのつづきです・・・

ワタシは人より頭が大きい分（市販の帽子はほぼ100％入らん）
肩こりがひどい。

実家に居たときは、これまた人より頭がでかい父と母とおじいさんが、色々なマッサージグッズを駆使していたので、その恩恵にあやかっていたのだけれど、
結婚してからは、「肩こり？なにそれ？」な相方と二人暮らしで、マッサージグッズなど無い暮らし。
肩のこらない相方に肩もみを頼んでも痛いだけ（涙）

そこでついに。買うてもうたー

　　　　　　

左から、首もみしてくれるやつ、背中のつぼ押してくれるやつ、お風呂で指圧してくれるやつ(笑)

これがなかなかあなどれません。
背中のツボ押しは、前の職場でも大活躍していて、よくあちこちに出張していたので、効果はお墨付きだけど、

首もみもけっこうええんちゃうん？！
目が、目の疲れがすっきりした～
ワタシは肩こりからくる頭痛がよくあるのだけど、それにも効きそうです。

今日はお風呂で指圧もやろーっと！（これも実家で体験済みだけど、チョー気持ちいい）

豆乳ドーナツ

豆乳ドーナツ（黒糖）を作った。
サーターアンダギーより、ソフトでふんわりした食感。

サーターアンダギーみたいに、もっとゴツゴツもっちりした食感にするには、どうしたらよかろうか。
粉を増やせばよいのかなあ？それとも中力粉にするのがええのかなあ？？


分量は

薄力粉　 250ｇ
ＢＰ　　　　 小さじ２
塩　　　　　 ひとつまみ

黒糖　　　　60～８０ｇ（忘れた）
卵　　　 　　2個
豆乳 　　大さじ４
なたね油　大さじ３
レーズン　 適当

BPは、アルミニウムフリーが安心なこれがええらしい。



やっぱり、揚げたてはおいしい。
ミ○ドがドーナツ100円チラシを入れると、
「ドーナツ100円やでー」と必ず買ってきてほしい感をアピールしてくる
相方もモソモソ食べていた。

ちなみに、レーズンが入っているのが当たり。
最後に思いつきで入れたから、ちゃんと混ざらんかった・・・

揚げながら、
「そういや、この家まだ火災保険入ってなかったなー」
と、思い出して、慎重になった。

もちろん、銀行さんに入らされたのは入ってるけど。
どこのが一番安いかねえ？
どなたかご存知ありませんか？？
今、資料をもらってるのは全労災と、県の共済。

ウチの相方は、そんなん入らんでええんちゃうん？って言うてるけど、
普通入らへんもん？？

一日遅れのバレンタイン

相方はそんなにチョコレートが好きではない。

だから、バレンタインの話題に触れずにしれっとやり過ごそうと思って、一昨日までうまくいっていたのだけれど、昨日のドライブ中ラジオでしつこいくらい「バレンタインバレンタイン」言いよってバレた。

「チョコはー？ホワイトチョコはー？」と要求してきたので、←ホワイトチョコは好き。

「ない」（だって結局ワタシが食べて成長するだけやんか）

とキッパリ言うと悲しそうにしたので、

「明日たい焼き作ったげるから」と約束してしまった。





それで、抹茶生地カスタードたい焼き。アツアツはクリームとろとろで危険やわ。

バレンタインおめでとう。←で、いいんやろか？

鏡開きの思い出

昨日は鏡開きだった。

実家では、小正月のとき（だったとおもう）に、お飾りを外してとんど焼きのついでに、

鏡餅も一緒に焼いてたような気がする。

今の家でそれをやると、

放火魔と間違えられるか、
はたまた超乾燥しているので、本当に放火魔になってしまうか（しかも自宅を）、
近所の家の洗濯物が煙臭くなって迷惑かけるかするので、鏡開きと小正月を別々にやらねばならん。

正月開けの鏡餅といえば、昔は、

「きいろやみどりのカビがにぎやかに裏側に生えたやつ」

で、

そのときのぜんざいは、お飾りとともに火にくべられてから、かちまわして（笑　開いて）、カビを除いた餅を入れるから、

「ところどころ固くて、ほんのり焦げ臭くてかび臭い、大きさがマチマチの餅が入ったやつ」

やったけど。

今の鏡餅は真空パックなのでそんなこともなく普通においしい。
パックの裏側を見ると、

『開け方　　包丁のかどを付き立て、パックごと餅を切り分けてください』

ひぇええええ((((((゜o゜)))))
縁起わる～～

「鏡餅は切ったらあかんねんで～」

とつぶやきながら、必死に皮（パック）を剥いて、チンしてちぎった。



そんな餅を入れたおぜんざい。

ほんの気持ちだけ健康のことを考えて、お砂糖はやめててんさい糖と玄米甘酒で甘くした。

つぶつぶしてるのは玄米甘酒です。甘酒効果をみくびっていた。かなりの甘みを発揮。

ああウマカッタ。牛負けた（おやじ）

みどりのたいやき

肌寒くなってきたので、久しぶりにたい焼きやいた（断じてダジャレではない）。

抹茶入り生地、カスタードクリーム入り。

牛まけた。